胡鵬 川觀新聞記者 陳秋吉
12月3日，在巴中市通江縣鐵佛鎮河西村的羊肚菌種植基地里，翻土的鋤頭聲、搭棚的敲擊聲與村民的笑語聲交織在一起，一派熱火朝天的忙碌景象。眼下，正是羊肚菌種植的關鍵節點，當地村民們分工協作，將沉寂的“冬閑田”打理成“致富田”。
羊肚菌種植基地
“今年是我們種羊肚菌的第三年，面積比去年翻了一番，達到70畝左右。”當地種植大戶李明說，預計年產3000斤，產值約100萬元。
在鐵佛鎮，像李明這樣的種植戶不在少數。目前，該鎮羊肚菌規模化種植初見成效，種植面積已達800余畝，直接帶動9000余名村民就近務工或參與種植。
“以前冬天沒事干，只能在家閑著，現在在基地打工，一天能掙100多塊錢，還能照顧家里。”正在基地務工的村民蒲菊蘭說，家門口的產業讓她實現了增收顧家兩不誤。
“人工種植的羊肚菌出菇時間快、周期短、效益高。”鐵佛鎮黨委委員、宣傳委員兼副鎮長胡瀟悅坦言，起初村民們對種植羊肚菌心存疑慮，鎮政府通過組織考察學習、邀請專家指導、培育示范戶等方式，逐步打消了大家的顧慮。“現在大伙兒的種植積極性特別高，這小小的羊肚菌，不僅讓村民的腰包鼓了起來，更撐起了我們鎮鄉村振興的大產業。”
據了解，羊肚菌憑借豐富的營養、獨特的口感備受市場追捧，烘干后的羊肚菌每斤售價高達600元左右，成為村民眼中名副其實的“金疙瘩”。而通江得天獨厚的氣候和土壤條件，也為羊肚菌生長提供了適宜的環境。
“目前正值羊肚菌種植最佳時節，通江縣今年在陳河鎮、新場鎮、鐵佛鎮等10余個鄉鎮發展羊肚菌種植約8500畝，預計年產68萬斤，產值可達2億元左右。”巴中市通江銀耳（食用菌）產業發展中心副所長茍海峰表示，近年來，通江縣將羊肚菌作為特色優勢產業重點培育，通過政策扶持、技術指導、示范帶動等措施，推動產業規模化發展。
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