川觀新聞攀枝花觀察 湛璐霜
“冬至大如年，人間小團圓”，12月21日是冬至，攀枝花鹽邊縣昌意廣場暖意融融、煙火升騰——“滋味鹽邊?煙火盛宴”第四屆鹽邊羊肉米線美食季暨2025年全民燒烤嘉年華正式啟幕。
下午五點，活動現場早已熱鬧非凡，空氣中彌漫著羊骨高湯的醇厚鮮香與烤羊肉的焦香，引得不少市民提前到場排隊。現場支起兩口大鍋熬煮羊肉湯，工作人員忙著將勁道的米線下入翻滾的羊骨高湯中，焯煮片刻后撈出，鋪上薄切的鮮嫩羊肉片，撒上翠綠蔥花、爽口香菜，一碗色香味俱全的鹽邊羊肉米線便新鮮出爐。
冒著熱氣的米線入口爽滑，羊肉鮮嫩無膻，高湯鮮醇回甘，一口下去，從舌尖暖到胃里，驅散了冬日的寒意。更令人驚喜的是，這1000碗羊肉米線無需消費、無需預約，市民游客到場即可免費領取，領到美食的市民或站或坐，趁熱享用這份冬日限定溫暖。
除了免費的羊肉米線和烤全羊，活動現場還集結了眾多鹽邊特色美食：滋滋冒油的特色燒烤串、香氣撲鼻的彝家風味小吃、酸甜解膩的本地果脯……各類美食攤位前人頭攢動，市民游客穿梭其間，挑選著心儀的美味，煙火繚繞間盡是地道鹽邊滋味。
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