川觀新聞宜賓觀察 張夢露
一邊美酒琳瑯滿目，市民游客舉杯細品醇香；另一邊屏幕光影流轉、技術展品醒目吸睛。12月19日，2025中國國際名酒博覽會在宜賓合江門啟幕，現場人頭攢動，傳統酒韻與數字科技交融，勾勒出“中國酒都”產業發展新圖景。
來到數字化成果展示區，一塊數字屏正播放“黑科技”賦能酒企“智改數轉”全流程。畫面中，從發酵窖池內溫濕度、菌群活性的實時調控與優化，到物流環節的全程溯源與效率提升，清晰展現出一瓶美酒從窖池到餐桌的全鏈路數字化重塑路徑。
普拉斯數字孿生智慧大屏展示。
在五糧液數字化指揮中心（省數促中心）、宜賓普拉斯包裝材料有限公司（以下簡稱∶普拉斯）展臺，一批看似普通的酒瓶瓶蓋“暗藏玄機”。該公司副主任工程師周茜介紹，瓶蓋采用特殊防偽結構并設有內外雙碼，應用于五糧春等酒類產品。“外碼能實現產品全生命周期溯源管理，內碼則供消費者查詢真偽、參與互動。酒博會期間，市民掃碼即可參與抽獎、領取禮品，體驗‘一碼溯源’。”
普拉斯自2003年啟動數字化轉型，通過自建5G基站覆蓋車間，公司實現了從自動補料到工藝流程數據的全面采集與建模，真正做到生產設備可視、可控、可管。
周茜介紹，比如在倉儲環節，通過WMS系統（倉庫管理系統）與視覺技術、碼垛機械臂協同，可自動規劃入庫點位、記錄庫齡等，周轉效率較傳統人工臺賬模式提升40％，“公司為川紅茶業、敘府酒業、郎酒、劍南春等市內外企業提供數字化服務。接下來計劃向白酒行業中小企業提供覆蓋包裝材料全鏈條的數字化升級服務，助力產業鏈協同轉型。”
合江門廣場展區，市民細看帶有“二維碼”的白酒瓶蓋，了解產品工藝。
支撐企業數字化轉型的“基座”也集中亮相。中國電信、移動、聯通三大運營商現場展示保障數據流通安全的區塊鏈技術等，詳細講解基于5G專網的“智慧釀造”物聯網解決方案。
“聯通在宜賓組建了一支超百人的專業團隊，為麥家樂食品等30多家本地企業提供定制化服務，助力企業數字化水平提檔升級。”中國聯通四川分公司高級解決方案經理李杰表示，希望借助酒博會平臺，讓更多企業了解聯通的能力和技術，為廣大中小企業提供數字化轉型服務。
當前，宜賓成功打造全國首個且唯一的白酒行業中小企業數字化轉型國家級示范樣本，為全國白酒行業中小企業提供了可復制、可推廣的轉型實踐路徑，助力歷史經典產業高質量發展。
普拉斯展臺，一批白酒瓶蓋集中亮相。
宜賓市數據局相關負責人介紹，這次與宜賓市酒業發展局共同在宜賓老城區最具人氣的地標建筑合江門廣場設立展區，目的是讓市民游客在沉浸式體驗酒文化的同時，近距離感受數字技術賦能傳統產業的生動實踐，希望以這場盛會為契機，促進酒產業與數字經濟融合發展，推動宜賓白酒產業高質量發展。
據悉，本屆酒博會采用“1+2+1+N”架構，牽引10項重點活動。在為期17天的會期內，當地還將開展產區推介、惠民促銷、酒文化體驗等系列活動，進一步推動酒旅融合、促進消費升級。
【未經授權，嚴禁轉載！聯系電話028-86968276】
2025年，中國國際名酒博覽會開幕了，數字化成果集中亮相，真的不一般呀！
數字化轉型
宜賓酒藏“黑科技”，傳統酒韻加上高科技，打造酒鄉新高地。
美酒琳瑯滿目，口水含苞待放。
科技溯源服務，酒業更興旺