華西社區(qū)報(bào)記者 李玥林 供圖 陳玥
“那天我們?nèi)ヅ碇莞鹣缮酵?，趕上喝羊肉湯，味道很好， 家人第一次嘗到藥膳熬的羊肉湯都很滿意。 回家又下了一單‘二十四方·仙山藥膳禮盒’?！?2月16日，家住成都市金牛區(qū)澤瑞西園小區(qū)的李女士對彭州市葛仙山鎮(zhèn)的“仙山優(yōu)品”“二十四方·仙山藥膳禮盒”點(diǎn)贊。冬至臨近，葛仙山鎮(zhèn)第三屆“冬享暖羊”養(yǎng)生購山貨季如約而至，今年當(dāng)?shù)匾浴疤旄幨小は缮剿幧拧睘橹黝}推出了藥膳禮盒，上線以來受到消費(fèi)者喜愛，已銷售近60盒。
據(jù)悉，“二十四方”是由彭州市中醫(yī)院開發(fā)的天府藥市品牌，近似“調(diào)理藥方”。此次，葛仙山鎮(zhèn)與之合作，把日常溫補(bǔ)保健藥方和原生態(tài)仙山麻羊結(jié)合，形成天府藥市的子品牌 “仙山藥膳”，既為天府藥市增添了特色新品，又填補(bǔ)葛仙山特色美食的“短板”，為仙山冬季文旅市場升溫注入消費(fèi)新動力。仙山藥膳禮盒由鮮嫩的仙山麻羊搭配道地藥材包組成，其中，羊肉3斤，藥材包里有當(dāng)歸、大棗、肉蓯蓉、黃荊、干姜等，配方由彭州市中醫(yī)院提供。“麻羊和我們配置的藥材包是一對黃金組合。羊肉性溫味甘，當(dāng)歸補(bǔ)血活血，搭配大棗、肉蓯蓉、黃荊健脾養(yǎng)血，生姜散寒去腥，整體配方溫補(bǔ)不燥，適合冬季食用?！迸碇菔兄嗅t(yī)院相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
仙山麻羊是葛仙山鎮(zhèn)井泉村的“拳頭產(chǎn)品”。“這是有‘背景’的羊，喝山泉水、吃百草長大，肉質(zhì)本身就鮮美細(xì)嫩， 脂肪和膽固醇含量少，但蛋白質(zhì)和微量元素豐富。當(dāng)?shù)厝苏f‘冬至一碗羊肉湯，一個(gè)冬天都不冷’，講的就是它。”井泉村第一書記汪鋒推介道。連續(xù)三年舉辦的“冬享暖羊”養(yǎng)生購山貨帶火了井泉村，八方游客紛至沓來品羊肉湯、嘗烤全羊。作為仙山麻羊的主產(chǎn)地，井泉村也走出了一條鄉(xiāng)村振興“羊”光大道，集體經(jīng)濟(jì)收入實(shí)現(xiàn)較大提升。今年，井泉村集體經(jīng)濟(jì)合作社與彭州當(dāng)?shù)貒蟪啥间战t(yī)教健康服務(wù)有限公司合作開發(fā)“二十四方·仙山藥膳禮盒”，進(jìn)一步延伸仙山羊肉湯的客戶半徑——通過“仙山優(yōu)品”小程序購買，不到葛仙山也能喝到正宗仙山味道。
彭州市十五屆十次全會提出，要突出“彭派生活”細(xì)分領(lǐng)域，培塑“天府藥市”“龍門越野”“天彭牡丹”“蔬式生活”4大跨界融合垂類IP，提振“彭派生活”消費(fèi)活力。葛仙山鎮(zhèn)因地因時(shí)制宜，打造“仙山麻羊+道地藥材”這對冬季養(yǎng)生CP，將天府藥市“入席”，市場反響熱烈。“近年來，‘仙山麻羊’知名度逐年提高，依托‘天府藥市’IP的熱度，有助于拓寬產(chǎn)品銷售渠道。接下來，我們將著力培育仙山麻羊繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、產(chǎn)品開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈，用貼心周到的服務(wù)、信得過的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品讓每一位消費(fèi)者放心。希望這碗仙山羊肉湯帶來的滿足，成為大家這個(gè)冬天最溫暖的記憶點(diǎn)?！迸碇菔懈鹣缮芥?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
【未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載！聯(lián)系電話028-86968276】
