四川農(nóng)村日報全媒體記者 袁潔 洪瑜
稻花香，歲稔豐。近日，瀘州市江陽區(qū)江北鎮(zhèn)的40余畝巨型稻進入豐收季。8月27日，記者走進田間，一片植株高大的水稻映入眼簾。“近2米高的水稻您見過嗎？”江陽區(qū)漁鄉(xiāng)大溢農(nóng)業(yè)有限公司負責人王溢正在田里錄制短視頻，與巨型稻比著身高。
記者（左一）和王溢（右一）在田間收割巨型稻。
眼下這片巨型稻田正處于收割期。“預(yù)計今年畝產(chǎn)可達1500斤，比普通雜交稻增產(chǎn)近30%。”王溢托起一束巨型稻稻穗介紹，該品種產(chǎn)量高，產(chǎn)出的大米顏色略深、米質(zhì)優(yōu)良、口感軟糯清香，營養(yǎng)豐富。
除了突出的品種優(yōu)勢，巨型稻還展現(xiàn)出生態(tài)種養(yǎng)價值。
有著多年水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗的王溢，今年4月試種40余畝巨型稻，正是看中其適宜“稻蝦共作”的特點。“巨型稻植株高大，抗淹性強，利于稻下水生物生長。”王溢介紹，在此基礎(chǔ)上養(yǎng)殖經(jīng)濟價值較高的羅氏沼蝦，蝦能除蟲除草，排泄物還田作肥，實現(xiàn)了水稻全流程綠色種植。
王溢（右一）展示稻田中養(yǎng)殖的蝦。
目前，江陽區(qū)多地正積極探索“巨型稻+水產(chǎn)”復(fù)合種養(yǎng)模式，以提升農(nóng)田綜合效益。
在董允壩國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，種植大戶袁雙江已有三年巨型稻種植經(jīng)驗，“我們目前已實現(xiàn)兩季稻、一季蝦、一季稻花魚的高效輪作。”袁雙江表示，其所種植的巨型稻畝產(chǎn)穩(wěn)定在1500斤左右，而條件優(yōu)異的田塊畝產(chǎn)甚至可突破2000斤，進一步驗證了該品種的高產(chǎn)特性。
當前，正是羅氏沼蝦的上市期，巨型稻延伸出可觀的經(jīng)濟效益。袁雙江透露，今年共種植了300余畝巨型稻，每畝投放蝦苗超萬尾，每畝年產(chǎn)羅氏沼蝦約400斤，收購價每斤35元，零售價每斤可達60元，產(chǎn)品主要銷往當?shù)厮a(chǎn)批發(fā)市場。
巨型稻的秸稈同樣具有經(jīng)濟價值。“巨型稻成熟時，可作青貯飼料，是家畜優(yōu)良飼料來源。”王溢介紹，和新鮮飼料相比，青貯飼料耐儲存，且營養(yǎng)成分強于干飼料，還可以使稻稈通過牲畜糞便實現(xiàn)過腹還田，促進農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。
雖然巨型稻具有諸多優(yōu)勢，但推廣仍面臨挑戰(zhàn)。“小范圍試種難度不大，但大范圍種植仍有風險。”江北鎮(zhèn)農(nóng)技人員毛小林解釋說，當?shù)貙儆谇鹆甑貐^(qū)，蓄水引水難度大，而養(yǎng)蝦對水質(zhì)要求較高，還需要灌溉方便、水資源相對充足。
值得注意的是，由于巨型稻植株高達近2米，莖稈格外粗壯，現(xiàn)有的插秧機和收割機難以適配。“從插秧到收割的主要環(huán)節(jié)，目前仍需依賴傳統(tǒng)人工作業(yè)。”毛小林進一步介紹，這不僅增加了人力投入成本，也提高了田間管理的難度。
盡管存在挑戰(zhàn)，但巨型稻套種模式較高的經(jīng)濟效益仍吸引越來越多的經(jīng)營者。
“園區(qū)配套的排灌站等基礎(chǔ)設(shè)施，解決了種養(yǎng)過程中的水源等問題。”袁雙江告訴記者，明年預(yù)計擴大巨型稻種植面積至1000畝。瀘州農(nóng)耕天下農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司負責人萬鵬程的水稻基地位于江北鎮(zhèn)福海村，“目前我們正在改田，計劃明年試種60余畝巨型稻。”
|記者手記|
在瀘州巨型稻田里，看見“禾下乘涼夢”的微光
在瀘州市江陽區(qū)江北鎮(zhèn)，我第一次近距離真切體會到什么是“禾下乘涼夢”。眼前，是一片接近2米高的巨型稻。稻穗飽滿、稻香四溢，它們以一種突破認知的高度矗立于田野，仿佛將袁隆平院士“水稻長得像高粱一樣高”的愿景，具象于這片土地之上。
王溢大學主修體育，如今卻皮膚黝黑、言語樸實，儼然一位干農(nóng)活的“老把式”。正因為巨型稻植株過高、莖稈過粗，現(xiàn)有農(nóng)機無法適配，插秧、收割都只能依靠人工，水源也是一大難題，丘陵地勢蓄水不易，目前仍然是靠抽取井水蓄水，而深水養(yǎng)蝦要求極高，每一步都意味著更大的投入和更精細的管理。
王溢展示巨型稻稻穗。
但，辦法總比困難多。王溢向村里資深的養(yǎng)殖大戶學習，他拍短視頻、做直播帶貨、開農(nóng)家樂、試種巨型稻，他說：“我們受高等教育的目的不是擺脫貧困的家鄉(xiāng)，而是幫家鄉(xiāng)擺脫貧困。”
在他看來，巨型稻的真正價值，不僅在于單產(chǎn)數(shù)字，還在于它打開了“稻蝦共生、一田多收”的生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式。讓農(nóng)業(yè)從“賣原糧”轉(zhuǎn)向“賣產(chǎn)品、賣體驗、賣環(huán)境”。而這，正是當下鄉(xiāng)村振興最需要的力量——農(nóng)業(yè)不再只是溫飽的保障，更是產(chǎn)業(yè)融合的載體、生態(tài)文明的窗口。
巨型稻以它的高度特點和種植模式，書寫著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的另一種可能：它可以是高的、生態(tài)的、復(fù)合的，更可以是年輕的、有夢想的、有溫度的。
下午離開江北鎮(zhèn)時，夕陽為快2米高的巨型稻鍍上金邊。巨型稻的背后有一個年輕的夢、一群人的堅持、一種向著“禾下乘涼”理想不斷靠近的農(nóng)業(yè)未來。他們正在觸碰“禾下乘涼”的浪漫場景，讓高產(chǎn)稻穗迎風揚起，讓生態(tài)農(nóng)業(yè)真實生長。
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