雅安觀察 劉靜茹
5月21日是第六個“國際茶日”，雅安市名山區圍繞蒙頂山茶產業發展舉辦系列主題活動。通過業態研討、產品博覽、技藝切磋等多元活動形態，全面呈現傳統茶產業轉型升級的創新探索。不僅系統展示了茶葉精深加工與茶文化賦能的實踐成果，更構建起政策解析、技術互通與市場對接的整合型平臺，有效強化了產業鏈上下游的協同發展能力。
活動現場 名山區委宣傳部供圖
在主會場蒙頂山茶史博物館舉辦的新業態交流活動中，雅安市及名山區政府代表、12家重點茶企負責人共同探討茶葉精深加工、新茶飲開發、文創產品創新等發展路徑。活動現場展出茶啤酒、茶白酒、瓶裝茶飲、冷泡茶、茶酥餅干等30余款創新產品，通過實物展示直觀呈現蒙頂山茶在加工技術革新、消費場景拓展及文化賦能應用等方面取得的最新成果。行業專家同步開展新茶飲產業政策解讀與趨勢分析，與會企業代表通過產品推介深入交流技術創新與市場開發經驗。
同日舉辦的蒙頂山黃芽坊黃茶品鑒活動以專業品鑒流程展現傳統茶藝精髓，茶葉專家通過觀形、聞香、品湯等環節系統解析蒙頂黃茶“形勻色潤、湯黃味醇”的品質特征，結合制作工藝與地域特色闡釋其文化價值。活動期間建立的企業協作機制，為后續產業資源整合搭建了有效平臺。
下一步，名山區將重點深化茶文旅融合開發，依托茶祖文化、貢茶文化等五大文化體系打造特色產業綜合體，加快新茶飲產業布局，建設專業化加工基地并推動品牌聯名合作，強化精深加工領域培育，支持重點企業研發茶葉衍生品，通過技術創新驅動產業升級，為茶產業高質量發展注入強勁動能。
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