川觀新聞編輯 盧麗嘉 綜合生命時報、時代報告、網友評論等
春夏交替之時,又到了很多人鬧著要減肥的重要時間節點。本以為天天吃素菜能減肥,沒成想體重遲遲不降,這是為什么?素菜吃不對,小心變成“熱量炸彈”!
今天,話題#你以為吃的是素菜其實全是油脂#和#越吃越胖素菜名單#沖上熱搜,“減肥星人”速來圍觀,看看比吃肉還長胖的素菜有哪些?


據重慶醫科大學附屬第二醫院胃腸肛腸外科副主任醫師夏泊寧介紹——
1.炒土豆絲,534大卡,約等于3碗米飯。
2.番茄炒蛋,618大卡,約等于3.3碗米飯。
3.涼拌腐竹,696大卡,等于4碗米飯。
4.紅燒茄子,780大卡,約等于4.5碗米飯。
5.干煸四季豆,1053大卡,等于6碗米飯。
6.油煎豆腐,1086大卡,約等于6碗米飯。
7.干鍋茶樹菇,1500大卡,約等于8.5碗米飯。
雖然素菜熱量低,有助減肥,但烹調方法不對會變成“熱量炸彈”,尤其這四類素菜:
1.干鍋類。素菜在高溫油脂中不斷燉煮,吸入的油脂、調味料也越來越多。
2.蔬菜沙拉。沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃等,通常脂肪含量在40%~80%。
3.紅燒類。高油高糖,再加淀粉勾芡讓湯汁包裹食材,導致熱量層層疊加。
4.干煸類。反復干煸時需要大量高溫熱油,導致會攝入過多油脂。
一覺醒來,有些網友“天塌了”↓




有些網友一早就看清了真相↓



有網友表示減肥不易↓

當然,還有網友認為保持健康就行,不用強迫自己“吃草”↓

素菜這樣吃,竟越吃越胖,看看你中招沒有!評論區聊聊。
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