封面新聞記者 李茂佳 佛山順德攝影報道
近期，位于廣東佛山市順德區陳村鎮紺現村的“莫氏雞煲”持續高熱度，吸引各地食客慕名前來品嘗。
4月14日，封面新聞記者在現場探訪了解到，為應對持續攀升的客流量，當地政府主動快速響應，連夜對通往店鋪的道路進行硬化，并擴建了停車場。目前，正在推進路燈安裝等配套設施的完善工作。
與此同時，現場志愿服務、文旅地圖推介以及順德特色美食街區同步亮相，軟硬配套齊發力，全面提升體驗感。
道路提檔升級 配套設施同步完善
在“莫氏雞煲”走紅之前，通往店鋪的支路還是一條顛簸的石子路，如今已變成平整通暢的水泥路。支路旁邊新建了一處大型停車場，讓遠道而來的食客停車無憂。
這一系列變化，離不開當地政府的快速響應與全力保障。
14日上午，紺現村車輛管理物業公司隊長姚烈仁正在停車場旁值守，在他的有序疏導下，車輛進出井然有序。
“莫氏雞煲走紅后，我們就專門安排人員在這里值守。”姚烈仁介紹，他們日常主要負責停車場周邊交通疏導，哪里出現擁堵就及時指揮調度，全力保障車輛通行順暢，執勤時間從早上八點多一直持續到晚上七八點。
這片緊鄰雞煲店的停車區域，原本是舊廠房地塊，拆遷改造后一度雜物堆積。“‘莫氏雞煲’開業第二天，政府部門就調派挖機進場清理場地，用于擴建停車場，僅用兩天時間就完成了場地清整。”
姚烈仁說，這片連夜平整的停車場面積超2000平方米，專門為慕名而來的食客提供免費停車服務。
不止停車場，通往店鋪的支路改造同樣高效。姚烈仁表示，此前這條支路還是石子路，施工人員連夜作業，僅用一天一夜就完成了水泥路面鋪設，村書記更是全程駐守現場督導施工至深夜。
在通往“莫氏雞煲”的支路上，施工人員正進行電閘溝修整作業。
從道路硬化到停車場擴建，為給各地食客帶來更好體驗，周邊配套硬件正同步升級改造。
在通往“莫氏雞煲”的支路上，記者看到3名施工人員正進行電閘溝修整作業。
“我們從今天一早開始施工，領導要求務必在今日內完工。”現場施工人員左先生說，此次施工完成后，還將陸續安裝路燈，方便食客夜間出行。
暖心服務護航 特色美食集中亮相
硬件升級的同時，暖心服務保障也同步跟進。在“莫氏雞煲”店旁，專門搭建了紺現村志愿服務站。現場志愿者正一杯杯為食客分裝海帶綠豆水，“免費飲用，清熱解膩，大家可以隨便喝。”
多名身著志愿服裝的工作人員在現場忙碌，有的維持現場秩序，有的耐心解答食客咨詢。
紺現村志愿服務站。
“我們是鎮上組織的志愿者隊伍，每天都有十幾人過來服務。”志愿者陳先生說，只要食客有需要，大家都會盡力提供幫助。
除了一線服務，當地政府還主動做好文旅推介，在店鋪旁設立了陳村文旅地圖、順德美食地圖指示牌。
現場志愿者正在解答食客咨詢。
陳村地圖上，清晰標注了吃、購、娛、游、住、行等各類服務點位；順德美食地圖則將各類順德中華名小吃、美食特征標識得一目了然。
推介不止于圖文，更有實景呈現。“莫氏雞煲”旁已打造出順德特色美食街區，引入了多家商戶，統一搭建的攤位上醒目標注著“順德陳村”字樣。
入駐店鋪均為順德本土特色美食，包括“陳村粽豆沙角”“陳村阿媽薄撐”“廣東順德酒廠”“順德切粒臘腸”等。
“莫氏雞煲”旁，新打造出的順德特色美食街區。
其中一家龜產品特色攤位的店員吳先生告訴記者：“我們都是鎮政府統一安排過來的，一共選了六七家特色商戶，攤位棚子也是政府統一搭建。工作人員主動上門聯系，邀請我們過來擺攤，借機宣傳順德特色小吃。”
吳先生的攤位前醒目寫著：“憑‘莫氏雞煲’消費憑證可免費領取龜苓露一瓶”。他介紹，自己已在此擺攤一周，每天免費送出五六十瓶龜苓露。
“主要是想推廣我們當地的特色美食，讓更多人了解順德味道。”吳先生表示。
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希望持續保持美味，放假了就去嘗嘗