上市啦，上市啦！
喜歡吃荔枝、櫻桃的南京人有福了
4月10日，記者走訪南京農副產品物流中心（以下簡稱“南京眾彩”）以及商超、水果店發現，國產荔枝、櫻桃已搶先上市，因為供應量較少，“嘗鮮價”均處于高位。
當日上午10時，在南京眾彩的水果市場內，一箱箱來自大連的美早櫻桃被搬運下車，紫紅飽滿的果實透著誘人的光澤。“今天到貨大概2噸，主要是大連美早和山東紅燈、水晶品種。”攤主王先生一邊整理貨箱一邊介紹，眼下，進口車厘子“落幕”，產地為山東、大連等地的國產櫻桃“接棒”。“剛上市量少，價格自然高，像美早這種果肉硬脆、甜度高的品種，口感和質量都不輸進口車厘子。”
據南京眾彩統計顯示，市場4月9日櫻桃到貨量約13噸，美早櫻桃批發價為每公斤60元至120元、山東水晶櫻桃為每公斤70元至130元，紅燈櫻桃價格相對親民，每公斤40元至100元。水果市場相關負責人介紹，4月正處于山東、大連等地溫室櫻桃上市初期，市場價格因供應有限處于高位，預計5月起露天櫻桃大量上市后價格將回落。
零售端的價格更能體現“嘗鮮”的成本。在河西一家精品水果店，水晶櫻桃被精心擺放在冷藏柜中，精品果標價為每公斤256元。盒馬鮮生的貨架上，4J規格大連美早櫻桃250克售價49.9元，折合每公斤199.6元，即便是果徑較小的J級果，也要每公斤119.6元。“這個價格比去年剛上市的智利車厘子還貴，但國產櫻桃新鮮度高，口感更脆甜，我準備少買點嘗嘗鮮。”正在選購的市民李女士說。
與櫻桃的“貴族”姿態不同，荔枝價格則相對“平易近人”。在百果園等連鎖門店，精品海南荔枝標價為每公斤79.6元；盒馬鮮生300克裝桂花香荔枝售價19.9元，折合每公斤約66元。南京眾彩4月9日海南桂花香荔枝到貨量約5噸，批發價為每公斤50元至55元。
“頭茬荔枝價格處于高位，而且今年是荔枝‘小年’，價格情況要看后期的產量。”從事十余年水果批發生意的王瀾勇介紹，海南桂花香荔枝作為早熟品種，填補了春季鮮果空檔，但核大、酸度高的特點使其定位偏向“嘗鮮”，5月至7月上市的白糖罌、妃子笑等品種才是市場主流。同時，業內普遍認為今年是荔枝產量“小年”，總體預期產量將低于2025年。“去年，妃子笑賣到了‘白菜價’，10元能買兩斤，荔枝王每斤也降到了25元。”
王瀾勇解釋，荔枝產量分“大小年”，去年被稱為“特大年”，荔枝產量創歷史新高，導致樹體養分透支。另外，今年開春后，廣州、海南等荔枝主產地溫度偏高、雨水偏多，不利于荔枝花芽分化，也影響荔枝產量。王瀾勇預測，隨著5月廣東、海南等地中晚熟荔枝上市，荔枝價格將呈階梯式回落，但今年想要實現“荔枝自由”難度將增加。
友情提醒
喜歡吃，也不能一次性吃太多哦！
內容來源：南京日報/紫金山新聞記者 孫秉印 通訊員 蔡悅
編輯：成雅
校對：楊啟月
責編：許琴
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