近日，羅永浩稱西貝“幾乎全是預制菜”的事件不斷發酵，引發關注。
今天（9月15日），南都N視頻記者獲悉，今天13時許，西貝發布致歉信稱，“深刻意識到西貝的生產工藝與顧客的期望有較大差異，沒有滿足廣大顧客的需求與期待。將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工。”
此前報道
西貝剛剛道歉！“10月1日前，全國門店調整”
不過，西貝的致歉信在發布第一次后被刪除，隨后，新的致歉信發出。有網友發現，兩封道歉信的區別是“虐”字加了引號。
致歉信中該表述再次引發網友熱議。
隨后，羅永浩迅速發文并提出數個問題，“顧客虐你什么了？百分之百沒有預制菜的‘虛假承諾’呢？”
南都此前報道，9月10日，羅永浩公開發布微博稱，“好久沒吃西貝了，今天下飛機跟同事吃了一頓，發現幾乎全都是預制菜，還那么貴。希望國家盡早推動立法，強制飯館注明是否用了預制菜。”隨后，羅永浩多次發文質疑西貝“預制菜”問題。
11日晚，西貝創始人、董事長賈國龍就“是否會起訴羅永浩”的問題公開做出明確且強硬的表態。賈國龍表示，“一定會，我們一定會起訴他，一定一定會起訴他”， “他對我們的傷害是很大的，一定會起訴。”
9月12日，西貝官方公開了該事件中所涉13道菜品的具體制作過程。西貝表示，這些菜品制作過程的描述，均基于西貝門店真實的現場加工行為。羅永浩當餐消費的菜品不屬于六部委聯合下發的《關于加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》中所定義的“預制菜”。羅永浩作為公眾人物，對當餐菜品作出“幾乎全都是預制菜”的判斷，其言行缺乏基本的事實依據，對西貝品牌聲譽造成了損害。
9月13日23時許，羅永浩發文稱，“西貝的事情可以告一段落了。我要忙正事了。”
南都記者注意到，9月14日晚，羅永浩在個人微博轉發一張賈國龍發表言論的截圖表示，“賈國龍，那這件事情我們沒法揭過去了。”截圖顯示，賈國龍稱“我應對方式有錯，改。做飯的圍著吃飯的轉，你說咋好就咋辦”，還提及“羅永浩是網絡黑嘴”。雙方關于“預制菜”的爭論風波進一步升級，持續引發熱議。
9月15日，西貝官方發布致歉信稱，“深刻意識到西貝的生產工藝與顧客的期望有較大差異，沒有滿足廣大顧客的需求與期待。”西貝方面表示，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工。10月1日前，西貝全國門店會陸續完成部分菜品調整。
同時西貝稱，“關于廣大顧客關心的保質期問題，我們正在與上游供應商積極溝通，在保證食品安全和庫存周轉的前提下，盡量縮短保質期。”
隨后，羅永浩迅速發文回應稱，“百分之百沒有預制菜的‘虛假承諾’呢？10月1日開始替換，所以10月1日前還要繼續賣是嗎。”
此前報道
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南方都市報（nddaily）報道
采寫：南都N視頻記者 彭雨欣
綜合：南都官微運營部
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