航拍大竹白茶基地。王巍 攝
程一凡 川觀新聞記者 袁城霖
“口感、湯色都相當不錯，品質過硬！”9月19日，一通來自浙江杭州的視頻電話，讓廖紅軍感慨萬千。從大竹送出的白茶及茶粉等產品得到杭州客戶的認可。
“從浙江引種而來，如今再跨越千里返銷‘家鄉’浙江，大竹白茶這一路已走過十余年。”作為大竹白茶產業領軍人物，這次視頻對話讓廖紅軍覺得這么多年的付出很值得。
白茶，是大竹縣傾力打造的農業特色產業“五張名片”之一，全縣種植規模已達8萬余畝，年產值超20億元。9月19日，記者走進大竹漫山青翠的茶園，探尋這一片來自遠方的“樹葉”在大竹的十年成長之路。從無到有，從弱到強，大竹白茶做對了什么？
“如果不是種白茶，這一大片可能還是荒山哦。”站在大竹縣團壩鎮白茶村的高處，目之所及的是沿山勢連綿起伏的茶山。茶園里，村黨委副書記余代喜正和村民一起做秋季管理。擔任村干部20多年，余代喜清晰記得村里的產業發展轉折點——2010年，當地人廖紅軍返鄉創業，從浙江安吉帶回白茶苗，并率先種下3000多畝，號召鄉親也加入其中。
“白茶在大竹養得活不？”“到底能不能掙錢？”村民們大多心頭沒底。但疑慮很快消除，通過兩次前往浙江安吉的現場考察，大家明白，大竹的土壤、氣候條件和安吉一樣也適宜白茶種植。幾年時間里，越來越多的村民加入廖紅軍的隊伍。
依托“公司+基地+專業合作社+農戶”經營模式，龍頭企業為村民提供種苗、技術、物資、服務，再以保底價收購，白茶種植現已擴大到大竹縣13個鄉鎮的15個行政村，參與群眾3000多戶。大竹全縣已培育出“國禮”“巴蜀玉葉”等15個大竹白茶品牌，并成功注冊地理標志商標。
如何用滿山的白茶換來更多的收益？這更是村民們關注的問題。
第七屆“喊山開茶文化節”。卓峻帆 攝
“開茶了！”在白茶基地展示大廳，一條反復播放的視頻引起了記者的關注。畫面中，茶山上站滿身著淺綠色長袍的采茶女，雙手合攏吶喊，隨后腰挎茶簍纖指翻舞，鮮嫩的芽頭不斷進入茶簍。
“一個辦在茶園里的文化節，已吸引了20多萬游客來到大竹。”一旁的大竹縣茶葉（白茶）產業發展中心主任王飛介紹，從2017年開始，每到春季采茶季，大竹都會在茶園里舉辦熱鬧的“喊山開茶文化節”。“以節會促品牌，極大地提升了大竹白茶的影響力，涌入的游客也讓村民吃上了‘旅游飯’。”王飛說。
交談間，王飛的手機彈出一條好消息。在農業農村部最新公布的“2023年中國美麗休閑鄉村”名單中，白茶村赫然在列。“你看，這說明我們的努力得到了認可。在茶園美景中再找出路，大竹白茶這條路是走對了。”王飛尤為興奮。
找出路，大竹白茶還有更多努力的方向。
如何打動新客戶？茶粉是廖紅軍為這次浙江之行帶去的“秘密武器”。
“種茶，也要拼技術。”不能只埋頭苦干，更要抬頭看路，王飛介紹，在大竹縣多方力量的推動下，越來越多的技術力量落地大竹的茶園。茶粉，便是針對年輕消費群體開發的新產品，“春尾茶和夏秋茶都可以用來制作茶粉，同樣一片茶園，產值翻倍不成問題。”
大竹每年拿出500萬元作為白茶產業發展扶持資金，重點投向茶園基礎設施建設、農資化肥發放、獎勵補貼等關鍵領域。袁城霖 攝
在白茶基地，還有一幅金色牌匾尤為醒目——今年3月掛牌的“中國農科院茶葉研究所大竹成果轉化示范基地”。借助中國農科院等科研院所專家力量的扶持，助力大竹白茶“產學研一體化”發展，是大竹對白茶產業實現突破的新期待。
新突破背后有強力支持。大竹專門設立白茶產業發展扶持資金，每年投入500萬元，重點投向茶園基礎設施建設、農資化肥發放、獎勵補貼等關鍵領域。未來五年，大竹將積極打造大竹白茶產業川渝合作特色高效農業帶，計劃新發展茶園7萬余畝，全縣白茶總面積達15萬畝。
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“種茶，也要拼技術。”不能只埋頭苦干，更要抬頭看路。
白茶，是大竹縣傾力打造的農業特色產業“五張名片”之一。