川觀新聞?dòng)浾?張敏
“空氣濕度已高于90%，茶園可以進(jìn)行鋪草和蓬面蓋草。以稻草和秸桿為宜，也可用雜草、枯枝等。”8月27日上午9點(diǎn)，廣元市青川縣沙州鎮(zhèn)青坪村村民強(qiáng)錫香的手機(jī)上收到了一條“農(nóng)事任務(wù)”提醒。當(dāng)天晚些時(shí)候，她就組織了幾位村民，再次來(lái)到茶園，查漏補(bǔ)缺，將雜草覆蓋完茶園。
青川茶農(nóng)采摘“白葉一號(hào)”。高志農(nóng) 攝
給強(qiáng)錫香發(fā)出提醒的是青川縣“白葉一號(hào)”數(shù)字駕駛艙。2021年，“白葉一號(hào)”數(shù)字駕駛艙在青川運(yùn)行以來(lái)，利用5G物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)，不僅讓白茶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管護(hù)，還為延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈“插”上了騰飛的翅膀。
茶農(nóng)在家就可學(xué)到浙江先進(jìn)技術(shù)
8月28日，記者來(lái)到沙州鎮(zhèn)青坪村“白葉一號(hào)”茶葉產(chǎn)業(yè)基地里，錯(cuò)落有致的茶園邊，有多個(gè)高聳的電桿，電桿上黑色攝像頭像眼睛一樣，仔細(xì)觀察著茶園。溫度、濕度、土地墑情……茶園的眾多情況一一被攝像頭記錄下來(lái)，傳輸?shù)綌?shù)字駕駛艙。
青川白茶加工廠房。青川縣融媒體中心 供圖
青坪村村委會(huì)里，一整面墻的寬大數(shù)字顯示屏上，實(shí)時(shí)顯示出攝像頭記錄的數(shù)據(jù)，空氣溫度23℃，風(fēng)速2米/秒。
“這就是數(shù)字駕駛艙，也是‘青川茶智’平臺(tái)。它連接了基地22個(gè)攝像頭，可清晰看到每個(gè)茶園的情況。”杭州幫扶廣元工作隊(duì)成員、青川縣委常委、副縣長(zhǎng)何立劍告訴記者，通過(guò)數(shù)字駕駛艙，茶園可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管護(hù)。
青川“白葉一號(hào)”數(shù)字駕駛艙（青川茶智）。青川茶智平臺(tái) 截圖
不僅如此，茶農(nóng)也能通過(guò)數(shù)字駕駛艙，一對(duì)一與浙江茶葉專家對(duì)話。“我們有疑問(wèn)，都可以在這里咨詢浙江的專家。”強(qiáng)錫香說(shuō)，“相當(dāng)于坐在屋里就能學(xué)到浙江的技術(shù)，方便得很。”
以新一輪?wèn)|西部協(xié)作為契機(jī)，2021年杭州市西湖區(qū)發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟(jì)先發(fā)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)了“青川茶智”數(shù)字綜合服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)數(shù)字化賦能青川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
依托物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能以及大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)支撐，將白茶生長(zhǎng)的關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)植入人工智能平臺(tái)，科學(xué)分析土壤墑情、肥力和氣象條件。當(dāng)實(shí)際參數(shù)低于或高于技術(shù)參數(shù)，智慧大腦后臺(tái)自動(dòng)以短信形式將預(yù)警信息推送給茶園管護(hù)員。“專家也可以通過(guò)數(shù)字駕駛艙研判茶苗長(zhǎng)勢(shì)、管護(hù)效果，向基地農(nóng)戶傳送管護(hù)指令。”何立劍說(shuō)。
據(jù)介紹，青川數(shù)字駕駛艙已覆蓋了沙州、木魚(yú)、蒿溪3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共1178畝茶園。
數(shù)據(jù)分析得出制茶最優(yōu)條件
“1號(hào)殺青機(jī)溫度為152℃，2號(hào)殺青機(jī)溫度為174℃……”在蒿溪回族鄉(xiāng)地坪村的杭廣茶葉產(chǎn)業(yè)綜合體加工廠里，剛采摘的鮮葉攤晾后，經(jīng)過(guò)殺青、理?xiàng)l、炒制等工序，就制成了扁形綠茶產(chǎn)品。
“這些設(shè)備從浙江引進(jìn)，每臺(tái)設(shè)備都配置有數(shù)字化模塊，可收集茶葉加工的溫度、濕度等數(shù)據(jù)，后續(xù)綜合分析，可形成青川茶葉加工最佳溫度、濕度數(shù)據(jù)，從而提升青川茶葉加工品質(zhì)。”青川縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心主任馬浩強(qiáng)介紹，蒿溪回族鄉(xiāng)的茶葉加工廠有12臺(tái)名優(yōu)茶生產(chǎn)設(shè)備、1條大宗茶生產(chǎn)線，年均可生產(chǎn)精制干茶80—100噸，可帶動(dòng)1500余戶茶農(nóng)21000畝茶葉加工生產(chǎn)。
2022年，西湖區(qū)幫扶工作隊(duì)在地坪村投資1200余萬(wàn)元，啟動(dòng)杭廣茶葉產(chǎn)業(yè)綜合體項(xiàng)目建設(shè)，對(duì)其進(jìn)行生產(chǎn)加工端數(shù)字化改革，建成集茶葉加工、觀光研學(xué)、餐飲住宿等為一體的綜合體。
下一步，青川將實(shí)現(xiàn)以“青川茶智”數(shù)字駕駛艙為中樞，綜合集成數(shù)字生態(tài)茶園、品牌綜合保護(hù)、產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)、全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管和茶村共同富裕等五大業(yè)務(wù)應(yīng)用模塊，將青川茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)、高效、低耗、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)和安全的智慧農(nóng)業(yè)模式，打造東西部協(xié)作數(shù)字鄉(xiāng)村領(lǐng)域?qū)嵺`樣本。
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