川觀新聞記者 燕巧 攝影報道
4月4日,杭州—廣元茶葉綜合體啟動儀式在廣元市青川縣蒿溪回族鄉地坪村舉行。綜合體的加工廠里,全自動茶葉殺青機開動,剛采摘的鮮葉攤晾后,經過殺青、理條、炒制等工序,就制成了扁形綠茶。全程機械化生產,一條生產線只有4個工人工作。
“設備全部從浙江引進購買,每個設備都配置有數字化模塊,可收集茶葉加工的溫度、濕度等數據,后續分析形成青川茶葉加工最佳溫度、濕度數據,提升青川茶葉加工品質?!睊炻毲啻h委常委、副縣長的杭州援川干部何立劍介紹,加工廠配置有12臺名優茶生產設備,1條大宗茶生產線,年均可生產精制干茶80—100噸,可帶動1500余戶茶農21000畝茶葉加工生產。

工人正在用自動炒茶機進行生產。
茶產業是青川農業特色產業的主導產業,目前全縣茶葉基地規模達到30萬畝,有加工企業和工坊共165家,但大部分加工依靠傳統經驗,沒有實現規?;蜆藴驶a。
2022年,西湖幫扶工作隊在地坪村啟動杭廣茶葉產業綜合體項目建設,總投資1200余萬元,其中杭州市政府捐贈1000萬元,并配套東西部協作資金200余萬元,對其進行生產加工端數字化改革,建成集茶葉加工、觀光研學、餐飲住宿等為一體的綜合體。

“青川茶智”數字化指揮中心。
一進入杭州·廣元茶產業研學基地,記者就看到“青川茶智”的大屏幕,這里是青川茶產業的數字化指揮中心。上面有駕駛艙、農事任務、土壤墑情、土壤肥力、數字加工等模塊,點開其中一個地塊,可以看到該地塊的氮磷鉀、土壤濕度等數據,根據土壤情況,農事任務模塊會給該地塊的網格管理人員派農活,補肥或補水。
此前,青川部分茶園已經實現種植端的數字化管護。2021年底,西湖幫扶工作隊在沙州鎮青坪村“白葉一號”茶葉產業基地選取150畝,開展數字化種植管護試點工作,通過綜合氣象站、土壤墑情設備、鷹眼監控設備等物理傳感器采集茶葉生長環境數據,可生成圍繞青川‘白葉一號’的定制化設計,實現精準管護,讓茶苗長得更好?,F在,數字化種植已經覆蓋了沙州、木魚、蒿溪3個鄉鎮共1178畝茶園。
“種植端數字化已經實現,加工端開始收集數據,下一步還要向銷售端的數字化努力?!焙瘟榻B,未來青川將實現以“青川茶智”數字駕駛艙為中樞,綜合集成數字生態茶園、品牌綜合保護、產業公共服務、全產業鏈監管和茶村共同富裕等五大業務應用模塊,將青川茶產業從傳統農業生產模式轉變為高產、高效、低耗、優質、生態和安全的智慧農業模式,打造東西部協作數字鄉村領域實踐樣本。
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