川觀新聞記者 文銘權
4月16日至17日，成都市農業行業職業技能大賽茶葉加工工（精制）賽（綠茶類） 在成都都江堰落幕。來自蒲江、崇州、都江堰、邛崍、彭州等成都重點茶區40名優秀選手同臺競技，以匠心炒制精品春茶，盡顯新時代茶產業技能人才風采。
最終，選手余萌脫穎而出，獲得一等獎；鐘美景、彭康麗獲得二等獎；羅朕相、周奎、黃鳳琴獲得三等獎。
本次大賽由成都市農業農村局主辦，成都市茶產業發展協會承辦。據悉，這是繼2025年全市紅茶技能大賽后，成都首次聚焦綠茶產業高技能培育的又一專項賽事。
本次大賽設置理論知識競賽與實際操作競賽兩大板塊，全面檢驗選手專業素養與實操能力。選手經線上報名、資格審核、賽前抽簽確定工位后，在90分鐘內規范完成殺青、揉捻、干燥等綠茶制作全流程，以精準手法、純熟技藝比拼制茶品質。火候控分寸，鮮葉變香茗。選手們以專業功底詮釋“精工制茶”，充分展現成都茶產業人才扎實的技術水平與精益求精的匠人精神。
“茶葉加工是茶產業鏈關鍵環節，加工技藝直接決定茶葉品質與產業價值。”四川省農業科學院茶葉研究所黨委書記羅凡點評道，本次大賽通過以賽代訓、以賽促學，將搭建技藝展示、經驗交流、人才成長平臺，進而加快培育一批懂技術、精工藝、有匠心的茶葉加工高技能人才，為成都茶產業建圈強鏈、提質升級提供堅實人才支撐。
余萌等參賽選手表示，大賽為制茶匠人搭建了展示技藝、交流經驗的優質平臺，有效推動傳統制茶技藝傳承與創新，將以此次比賽為新起點，不斷精進工藝、提升品質，為成都茶產業發展貢獻力量。
記者了解到，成都是西南地區重要茶文化發源地與茶產業核心區，產業基礎扎實、品牌優勢突出。2025年，全市茶園面積達20萬畝，毛茶總產量近3萬噸，建成省市星級現代農業園區4個，培育“蒲江雀舌”“邛崍黑茶”等區域公共品牌，擁有6個地理標志、3個中國馳名商標，茶產業已成為鄉村振興與農民增收的重要支柱。
“本次綠茶精制技能大賽的舉辦，既是成都茶產業技能水平的集中檢閱，也為產業高質量發展注入新動能。”成都市農業農村局相關負責人表示，下一步，成都將持續以職業技能大賽為抓手，厚植技能人才沃土，擦亮成都茶品牌，推動茶文化、茶產業、茶科技統籌融合，助力成都茶產業向標準化、精細化、品牌化方向邁進，為都市現代農業發展與鄉村全面振興貢獻茶產業力量。
成都市農業農村局供圖
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