消費質量報全媒體記者 李靜瑋
近期，“湯普森護肝片成分虛標”“優思益假洋牌”“北京同仁堂南極磷蝦油未檢出標志性成分”等保健食品亂象頻發。為防范保健食品源頭風險，成都市市場監管局近日發布提醒告誡書，從多個方面對全市保健食品生產企業作出明確規范。
針對成分虛標問題，告誡書要求企業嚴格按照注冊或備案標準生產，確保產品標志性成分標注與實際檢測含量一致，嚴禁以“提取物”籠統替代有效成分，或以“高純”“99%”等夸大宣傳掩蓋成分不足，在產產品需主動自查送檢，發現問題立即停產召回。同時，嚴禁普通食品冒充保健食品。明確凝膠糖果、壓片糖果等普通食品，不得暗示保健或疾病預防治療功效，不得使用“助眠”“養胃”等保健術語，不得標注“標志性成分”，也不能通過圖文設計模糊與保健食品的界限。
在委托生產方面，告誡書明確委托方需為保健食品注冊或備案持有人，雙方需按新規向屬地監管部門報告，規范標注相關信息；受托方不得超許可范圍代工，委托方嚴禁以品牌授權等方式規避主體責任，同時防范委托生產價格異常風險。
原料管理上，企業需嚴格查驗原料供應商資質，建立完整臺賬，核實原料基原及產地，對發酵產物等非純化原料，需索取菌株鑒定等關鍵證明。此外，嚴禁在減肥、輔助降糖等功能保健食品中非法添加相關藥物，一經發現從嚴查處。
告誡書還要求企業配齊食品安全總監和食品安全員，建好“三本臺賬”，將風險管控融入日常管理。市場監管部門將加大突擊檢查力度，對違法違規行為從嚴懲處，督促企業規范經營，守護群眾舌尖上的安全。
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