超大城市怎么種地？成都的回答是：不僅要種，還要種出“方法論”。
4月9日，四川省農業農村廳舉行“新征程 新鄉村”系列新聞發布會第四場。會上，成都亮出硬核數據：2025年糧食畝均單產406.7公斤，農村居民人均可支配收入33779元，城鄉收入比縮小到1.76:1。
這份成績單背后，是成都作為“大城市帶大農村”的典型樣本，正在用一套“五化五型”發展模式，將全市域占比90.6%的鄉村區域空間，變為都市現代農業的有效“試驗田”。
何為“五化五型”？成都市委農辦專職副主任王紅強給出清晰解讀：即多元化保供型、科技化智慧型、綠色化生態型、職業化專業型和融合化功能型。
這套模式，恰好精準回應了超大城市農業發展的三個“靈魂拷問”：地不夠用怎么辦？向立體和科技要空間；品質怎么保證？用標準和嚴管樹信任。技術怎么落地？把服務送到田間地頭。
“容積率”思維：讓每寸土地都“多產糧”
常住人口超2100萬的成都，耕地面積505.3萬畝，人均不足三分地。和其他同類城市一樣，面臨著耕地資源緊張與保供任務艱巨的挑戰：如何破解？
“我們以穩面積、提單產為主攻方向，提質打造‘天府糧倉’成都片區。”通過布局建設“一帶十五園百片”糧食產業園區，健全耕地數量、質量、生態“三位一體”保護體系，推動良田良種良機良法集成增效，成都已建成高標準農田451.77萬畝，全市農作物耕種收綜合機械化率達77%，“2025年，全市糧食擴面至583.1萬畝、產量237.1萬噸。”王紅強說。
在錨定主攻方向的同時，成都還向“立體”和“科技”要效益。
都江堰市獼猴桃現代農業產業科技園區。
地處精華灌區核心區的都江堰，首創耕地“容積率”模式。“買房看容積率，種地也能看容積率？”發布會上，媒體記者紛紛發問。
“所謂的耕地‘容積率’，包括兩方面含義：一是通過復種、套種、輪作等方式，提高單位面積土地的產出效率；二是通過樹形結構優化、技術改進，提高獼猴桃單位面積架面利用率和產量。”四川省農科院園藝所總園藝師、國家柑橘產業體系獼猴桃成都綜合試驗站站長涂美艷介紹，都江堰市從2021年底起實施耕地容積率提升研究與示范工作，試驗推廣了多個與之相關的“糧經復合”“糧油（菜、藥）輪作”模式。
截至目前，該市已推廣“糧經復合”等種植面積10.22萬畝，較上年增長43%。最高每畝增收3502元，實現了“米袋子”和“錢袋子”的雙贏。
“信任牌”生意：45萬畝耙耙柑的品質保障
都市現代農業如何提升質量效益？發布會上給出的答案是：以園區集群“強骨架”，用大單品“樹標桿”，再用標準化種植鍛造大單品的品質護城河。
“我們布局了‘133’優勢特色產業鏈，打造設施蔬菜、油菜兩個國家級產業集群，支持9大農業園區提質升級，引育“鎮園之寶”29家、國家農業龍頭企業32家。”王紅強介紹，目前成都的國家級農業現代化示范區、現代農業產業園、綠色發展先行區數量已達到各有3個，居副省級城市首位。
龍泉驛水蜜桃、蒲江耙耙柑、金堂羊肚菌……在“大單品”培育上，成都尤其下功夫。目前，全市綠色有機、地理標志、名特優新農產品達665個，25個入選四川“天府糧倉”精品品牌名單。
蒲江耙耙柑。
蒲江耙耙柑，是其中的樣本。
這里擁有全國最大的45萬畝耙耙柑種植基地。體量這么大，品質怎么保證？答案是“兩個替代”標準化種植模式：有機肥替代化肥、綠色防控替代化學防治。
“我們規劃建設了縣、鎮、村級三級標準化基地103個，縣級財政每年拿出專項資金進行補貼；同時，對違禁投入品“零容忍”，連續8年發布質量安全通告。”蒲江縣農業農村局黨組書記、局長張應良認為，效果是顯而易見的。目前，蒲江耙耙柑合格率99.8%以上，出口量年均增長15%，叩開了俄羅斯、新加坡等10個國家和地區的市場大門。
“田管家”服務：讓智慧農業“中看又中用”
都市現代農業發展離不開科技賦能。發布會透露，成都正以“強科技、育動能”為突破重點，加快培育農業新質生產力，發展智慧農業正是其中的重要抓手。
“近年來，我們以智慧農業建設為抓手，大力推動數字化改造，升級建設“智農大腦”。”據王紅強介紹，成都已開發“數智糧油”“智慧動監”等應用場景40個以上，并在“十四五”期間建成智慧農業創新應用基地25個。
智慧農業就怕“中看不中用”，如何讓技術真正落地到田間地頭？
大邑縣天府數字農旅產業園。
記者在發布會上了解到，大邑的“吉時雨”干了13年，摸索出一個道理：別光賣設備，要當“田管家”。
“我們組建了一支30多人的本土化服務隊，不搞花架子，管農場、管農資、管銷售，全流程包圓。”大邑縣吉時雨數字農業發展有限公司運營總監李思靜表示，目前該公司服務覆蓋21.06萬畝耕地，每畝節本增收100元以上，每年幫農戶多賺2000多萬元。
更值得關注的是，這套“田管家”模式已經走出大邑，復制到全國12省26市（縣）的600余萬畝耕地，從而讓成都的智慧農業經驗，正在被更多地方“抄作業”。
記者 劉佳
成都市農業農村局 供圖
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