4月8日，不少成都大學的學生路過學校活動中心時眼前一亮，平日里空曠的大廳成了“田間市集”，韭黃、萵筍等農(nóng)特產(chǎn)品整齊擺放，蒲江雀舌、青梅酒等特色茶點試吃也已備好。大家紛紛圍攏上前嘗鮮小酌，一時間，現(xiàn)場暖意融融、歡聲笑語不斷。
青年學子品鑒大邑青梅酒。
“原料是大邑西嶺梅谷的優(yōu)質青梅，陳釀三年以上，全程都有嚴格品質把控，口感醇厚，喝著絕對放心。”瞧見七八個同學用大邑青梅酒碰杯的畫面，現(xiàn)場負責人、成都市天府源品牌營銷策劃有限公司（以下簡稱天府源公司）工作人員嚴茂嘉，順勢向大家介紹起產(chǎn)品背后的質量安全保障。
當天，成都農(nóng)產(chǎn)品質量安全進校園活動在成都大學舉行。天府源公司組織成都市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“天府源”數(shù)十種授權產(chǎn)品走進校園，通過沉浸式體驗讓年輕群體感受成都優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品的魅力。
唐元韭黃和隆興大米是成都打造的“九大優(yōu)品”。
“今天帶來的全是成都‘三品一標’認證產(chǎn)品，涵蓋了全市重點打造的‘三大精品’‘九大優(yōu)品’，品質標準高于市面普通農(nóng)產(chǎn)品。”嚴茂嘉拿起一把鮮嫩韭黃補充道，“而且全程可溯源，安全看得見。”
細看這把韭黃的包裝袋，一張承諾達標合格證格外醒目。上面清晰地標注著產(chǎn)品產(chǎn)自郫都錦寧村，由當?shù)睾献魃缟a(chǎn)；只需一掃二維碼，從種植到檢測的完整質檢報告便可一目了然。
該產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)郫都區(qū)錦寧韭黃專業(yè)合作社理事長李志倫介紹，合作社自建基地500 余畝，聯(lián)動社員發(fā)展千余畝標準化種植基地，均布局在郫都區(qū)韭黃產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)。
青年學生查看農(nóng)產(chǎn)品溯源信息。
“我們實行品牌使用、生產(chǎn)技術標準、農(nóng)資投入品供應、產(chǎn)地檢測、標識規(guī)范和市場銷售‘六統(tǒng)一’管理。”李志倫表示，合作社針對農(nóng)藥施用、肥料使用、田間管理等環(huán)節(jié)制定了統(tǒng)一技術方案，同時帶動散戶建立完善的農(nóng)事生產(chǎn)檔案，實現(xiàn)常態(tài)化抽檢與全程追溯。
現(xiàn)場備受青睞的蒲江耙耙柑，是成都重點培育的“三大精品”之一，產(chǎn)品包裝盒上的溯源信息十分詳盡。從田間農(nóng)事現(xiàn)場記錄，到柑橘分級標準等內(nèi)容一目了然。“所有入社成員嚴格執(zhí)行‘兩個替代’（有機肥替代化肥，綠色防控替代化學防治）生產(chǎn)要求，統(tǒng)一接入全縣‘兩個替代’大數(shù)據(jù)溯源平臺，確保耙耙柑品質全程可管、透明可控。” 蒲江農(nóng)民專業(yè)聯(lián)合社市場部工作人員介紹道。
青年學生查看蒲江耙耙柑溯源信息。
得知產(chǎn)品可以掃碼查看完整溯源信息，同學們頓時來了興致，紛紛掏出手機，逐一掃描蒲江耙耙柑、都江堰獼猴桃等農(nóng)產(chǎn)品包裝上的溯源二維碼。“這真是把理論和實踐結合起來了。”該校食品與生物工程學院的一位同學笑著說道。
據(jù)悉，成都大學是全國“農(nóng)產(chǎn)品質量安全課程進大學校園”首批試點高校，在推動農(nóng)產(chǎn)品質量安全新理念、新制度、新知識融入高校涉農(nóng)專業(yè)教學實踐中，發(fā)揮著重要示范作用。近年來，成都大力實施農(nóng)業(yè)品牌培育提升工程，深挖特色農(nóng)產(chǎn)品資源稟賦，打造出一批品質過硬又兼具地域特色的“蓉字號”農(nóng)產(chǎn)品，如蒲江耙耙柑、金堂羊肚菌、龍泉驛水蜜桃“三大精品”和隆興大米、郫都韭黃等“九大優(yōu)品”。
金堂羊肚菌是成都打造的“三大精品”之一。
成都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處相關負責人介紹，此次農(nóng)產(chǎn)品進校園活動，正是成都推動優(yōu)質區(qū)域公用品牌與高校課堂教學深度銜接的生動實踐，讓青年學生在直觀體驗中，真切感受成都農(nóng)產(chǎn)品質量安全建設的扎實成效。
記者 蘇杭 文/圖
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