記者手記
采訪結束許久,我腦海里仍縈繞著梁代華嘗豬飼料那一幕。她語氣平常,卻讓“食品級標準”從一個概念落為舌尖可感的鄭重承諾。三十二年,她守的不只是飼料配方,更是那份“讓百姓吃上健康肉蛋奶”的樸素初心。
實驗室燈光映照的側影,風雪中深入養殖場的足跡,都寫滿了一位科研工作者的純粹:把一件事做到極致,把責任看得比天高。這份匠心,如靜水深流,無聲卻有力地筑牢了我們餐桌安全的基石,也照亮了一條關于堅守與價值的樸素道理。真正的卓越,往往始于最平凡的崗位,成于最執著的專注。
記者:李宜曉
一心守飼料,專業護餐桌
有這樣一位女性,始終守在實驗室、奔忙在養殖場,與飼料為伴、與初心同行。她是2025年度三農人物、黑龍江谷實生物集團研發總監梁代華,“讓百姓吃上健康肉蛋奶”是她32年不變的信念。從行業起步時的摸索,到如今成為標桿,她用堅守筑牢百姓餐桌第一道防線。
冬日的實驗室依舊艱辛,為把控飼料品質,梁代華堅守“食品級標準”,常親口檢驗豬飼料。面對不解,她說:“我們按食品級標準加工,人吃也沒問題。”
這份品質執著,藏在每一個細節里。原料進場抽樣嚴檢、實驗室杜絕劣質原料、出廠前瑕疵品堅決退回,從源頭到出廠,她寸步不讓、一絲不茍。
實驗室檢驗之外,梁代華常深入養殖場,寒冬冒雪、酷暑頂日,觀察動物采食與生長狀態。在她心中,飼料是“明天百姓餐桌的食品”,這份責任讓她32年如一日,從未懈怠。
從“一料到底”到“精準飼喂”
梁代華剛入行時,國內飼料行業尚處于起步階段,養殖模式粗放,“一料到底”是當時最普遍的現象。買一種飼料就能喂養動物全程,看似簡單便捷,卻藏著諸多隱患:動物前期營養不足、后期營養浪費,生長不均衡,不僅影響養殖效益,更間接影響肉蛋奶的品質。
“不能就這么將就,要讓動物吃得科學,讓百姓吃得安心。”這份執念,讓梁代華一頭扎進了飼料研發的世界。她放棄了省心的傳統模式,從零開始摸索,一次次開展動物實驗,反復調試配方,熬夜記錄數據、分析結果,哪怕經歷無數次失敗,也從未想過放棄。終于找到了動物生長的關鍵拐點,在黑龍江省率先推出分階段喂養法。
“你看這個料,是生完小豬崽之后,哺乳母豬用的料,它的料相對來說就粗一點,因為太細的話,容易胃潰瘍。”這是梁代華精心為不同生長階段的動物量身定制的“營養套餐”,不同階段的動物,搭配不同配方的飼料,營養精準匹配,效果立竿見影:豬的出欄時間縮短20多天,養殖戶每頭豬能增收近100元。哈爾濱合浦食品有限公司與她合作7年,料肉比從1.55降至1.32,一年就降低養殖成本近300萬元。
從1994年到如今,梁代華帶領團隊累計獲得發明專利19項、實用新型專利51項,斬獲國家科技進步二等獎等重要獎項,帶動5000多名養殖戶增收,用實干與堅守,書寫了飼料行業的發展傳奇。
匠心永傳承,初心向未來
“飼料安全是餐桌安全的第一道防線,只要有養殖戶需要,只要百姓有期盼,我就會一直堅守。”這是梁代華的心聲,她堅守的不僅是一份飼料研發的事業,更是一份守護百姓健康的責任,一份傳承匠心、精益求精的執著。
這份匠心,正在悄然傳遞。梁代華始終堅守研發一線,把所有精力都投入到飼料研發與品質把控中。她用自己的言行,影響著身邊的每一位團隊成員。她個人出資建立科研獎勵基金,鼓勵團隊不斷創新。如今,越來越多的年輕人加入她的團隊,與她并肩同行,傳承這份精益求精的科研精神。
“作為畜牧工作者,一輩子能夠堅持做好這一件事,我就很知足了。”一句簡單的話語,藏著最深厚的堅守。梁代華用匠心守護千萬家的餐桌安全,用實干與擔當照亮飼料行業的綠色發展之路。
記者|李宜曉
攝像|徐豫
海報|賀臣
編輯|崔競旖
責編|于婷
策劃|李璟慧
主編|蔣琳、霍宏宇
監審|黃莉、任民
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