最近
深圳公園內(nèi)、街道旁的木棉花
迎來(lái)盛放
滿樹烈焰,一片紅火
微風(fēng)吹過(guò)
木棉花從枝頭飄落
不少市民在賞花的時(shí)候
想的是:
“撿回家曬干煲湯正啊”
圖源:CFP
但問(wèn)題來(lái)了:
路邊的木棉花
真的可以隨便食用嗎?
忍住!別撿路邊木棉花煲湯
研究表明,木棉花中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、多糖,還有鋅、鐵等人體必需的微量元素,可以藥食兩用。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)深圳醫(yī)院中醫(yī)藥膳食療養(yǎng)生專家黃張杰表示,在中醫(yī)理念里,木棉花具有清熱、利濕、解毒、止血的功效,《嶺南采藥錄》里面還提到它能夠清暑,是春夏兩季非常好用的藥材。它的皮也能入藥,廣東稱它為“廣東海桐皮”,有宣散風(fēng)濕的作用。
南方經(jīng)歷“回南天”時(shí),濕氣較重,容易導(dǎo)致人飲食不節(jié)、情志失調(diào)等。而木棉花有很好的清熱祛濕功效,所以每年這時(shí)候,很多人都喜歡用木棉花來(lái)煲湯。
但是,如果用來(lái)食用的木棉花是從路邊撿回來(lái)的,可能“暗藏風(fēng)險(xiǎn)”:
藥用的木棉花生長(zhǎng)在特定環(huán)境里,經(jīng)過(guò)專業(yè)手法制作而成。而路邊種植的木棉花掉落在地上,容易摻入雜質(zhì)和蟲卵,花瓣容易發(fā)霉,藥用價(jià)值大打折扣。
與此同時(shí),作為路邊的綠化植物,木棉花很可能灑有農(nóng)藥,受空氣、汽車尾氣等污染,所以不建議撿回食用。
此外,新鮮的木棉花不可以直接食用,只有當(dāng)它徹底被曬干時(shí),花朵里含有的生物毒素才可能去掉,但自己撿回家的木棉花,不一定能完全曬干,進(jìn)食濕木棉花,反而容易中毒拉肚子。因此醫(yī)生提醒,如有需要可到正規(guī)的藥房或者市場(chǎng)購(gòu)買。
三類人群
不適宜吃木棉花
正規(guī)藥店購(gòu)買的木棉花可以怎么吃?煲湯這件事,還得看廣東人的經(jīng)驗(yàn)
需要注意的是,木棉花雖然是藥材,但并不是人人都適合吃。醫(yī)生表示,以下三類人群不適宜飲用木棉花湯:
老年體弱者:老年人如果身體虛弱,應(yīng)以溫養(yǎng)為主,一般不適宜飲用寒涼之品。
孕婦:木棉花有行氣活血之功效,有動(dòng)胎氣的風(fēng)險(xiǎn),不建議孕婦飲用。
本身為陰虛津虧或虛寒體質(zhì)的人不宜服用。
再次提醒:
路邊的木棉花
千萬(wàn)別隨便撿!別隨便吃!
趕緊轉(zhuǎn)到家人群吧~
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