這項制種技術(shù)，讓水稻增產(chǎn)30%丨關注省委一號文件

3月2日，成都平原的育秧工作尚未啟動，但1800公里外的海南南繁基地，四川省農(nóng)科院作物所的水稻育種材料已進入抽穗揚花的關鍵期，該所副研究員劉文江蹲在田埂上，“父本金黃色的穎殼和母本區(qū)分很明顯，在2025年混播制種產(chǎn)量比傳統(tǒng)方式高了30%。”他語氣里帶著掩飾不住的興奮。

劉文江（左）及其助手在田間查看水稻生長情況。

他所說的，是四川省農(nóng)科院作物所歷時40年攻關的“金色穎殼恢復系的品種選育及輕簡高效混播制種技術(shù)（以下簡稱“金色殼混播制種技術(shù)”）”——一項讓雜交水稻制種“像種普通水稻一樣簡單”的革新。

海南南繁基地內(nèi)，金色殼恢復系的品種還在孕穗期。

◎ 一場制種方式的“減法”

傳統(tǒng)雜交水稻制種，是個繁瑣的精細活兒。

“父本和母本必須分開播種、分行移栽、分別收割。”劉文江給記者打了個比方，“就像辦一場婚禮，新郎和新娘得分開進場，婚禮結(jié)束還得分開回家，程序繁瑣得很。”

繁瑣帶來的是高成本。不算土地租金，傳統(tǒng)制種每畝成本約2000元。金色殼混播制種的突破，在于給父本做了一道“金色標記”。

“我們把恢復系（父本）的穎殼選育成金黃色，和母本的正常顏色形成鮮明反差。”劉文江指著田里的稻穗解釋，“這樣一來，父本母本就可以混播混栽混收，收獲后通過色選機一次性分離，工序大大簡化。”

2024年8月，這項技術(shù)通過四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和科技廳組織的專家鑒定。2025年，在新都基地30畝示范田中，兩個運用該技術(shù)配組的新品種，制種產(chǎn)量分別達到170公斤/畝和190公斤/畝；而成本卻從每畝2000元降至1000元左右，“降了一半，相當于制種產(chǎn)量提高了，花費卻更少了。”劉文江說。

◎ 從田埂到餐桌的“乘法”

在成都市蒲江縣，四川藍恒農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人葉於真，是這項技術(shù)的早期“嘗鮮者”之一。

去年，他把兩個用金色殼混播制種技術(shù)配組的新品種“泉香優(yōu)1251”“II優(yōu)1251”拿給小范圍農(nóng)戶試種，提供種子。農(nóng)戶反饋產(chǎn)量不錯，抗倒伏性較好，大米口感好。其中一個品種在退耕還耕地塊上首次種植，畝產(chǎn)就達到1400多斤。

II優(yōu)1251--2在田間的表現(xiàn)。

II優(yōu)1251--4。

“今年計劃兩個品種各種50畝。”葉於真說，從試種到擴種，背后是效益的驅(qū)動。2025年行情顯示，普通稻谷干谷子收購價約1.3元/斤，而高端優(yōu)質(zhì)米可達1.5-1.6元/斤。劉文江團隊選育的米粉專用稻川優(yōu)1570，合作社打成米賣給加工廠的價格達3元/斤，比普通稻米高出0.5-1元。

“供不應求。”劉文江說，這得益于全產(chǎn)業(yè)鏈推廣模式——從品種選育、種子生產(chǎn)到種植指導、加工銷售，科研團隊全程參與，幫種植戶對接訂單，“種業(yè)公司不用擔心種子賣不出去，種植戶不用擔心稻谷沒處收”。

◎ 芯片的“安全閥”

在四川未來種業(yè)公司總經(jīng)理張樂樂看來，這項技術(shù)還有另一層意義。

“種業(yè)是農(nóng)業(yè)的芯片，制種則是芯片的生產(chǎn)線。”張樂樂說，傳統(tǒng)制種受制于勞動力、天氣、技術(shù)等多重因素，面積和產(chǎn)量波動大，“遇到緊急情況想快速擴產(chǎn)，很難”。

金色殼混播制種技術(shù)，讓制種變得像種常規(guī)稻一樣簡單，不受地理環(huán)境限制，丘陵山區(qū)同樣適用。公司計劃將這項技術(shù)的研發(fā)投入增加30%。在他看來，成本降低、效率提升，最終會讓種子終端價格下降，“對種糧積極性是實打?qū)嵉募睢薄?/p>

“另外，因為它可以簡單快捷高效地生產(chǎn)雜交水稻種子，在遭遇自然災害或其他特殊情況時，可以快速大面積制種，滿足國家種子安全和糧食安全，具有重要的戰(zhàn)略意義。”張樂樂補充道。

◎ 短板與空間

采訪中，劉文江也提到四川水稻生產(chǎn)的“短板”：種糧效益不高，導致農(nóng)戶投入不足。

“小農(nóng)戶缺乏良種良法，種糧效益不高影響積極性。”他說，一些大戶也因為利潤空間有限，管理粗放，“育秧質(zhì)量差、田間管理跟不上，畝產(chǎn)還有很大的提升空間”。

發(fā)展特色專用稻、提升種植效益，成為補齊短板的重要路徑。目前，四川米粉專用稻種植面積約20萬畝，僅占全省1800萬畝水稻面積的1.1%，“四川的米粉等加工類產(chǎn)業(yè)還有待提質(zhì)增效、做大做強，空間還很大。”劉文江說。

“2026年，金色殼混播制種技術(shù)在四川的示范田面積將擴大，8月中下旬，成都這邊就能看到效果了。”劉文江說，屆時將組織測產(chǎn)驗收和現(xiàn)場觀摩，“讓更多人了解這項技術(shù)，為大面積應用鋪好路”。

※ 新聞多一點

雜交水稻和普通水稻的區(qū)別：

雜交水稻是遺傳背景不同的兩個水稻品種“雜交”產(chǎn)生的第一代種子。它具有強大的雜種優(yōu)勢，根系發(fā)達、生命力旺盛，因此產(chǎn)量通常更高（比常規(guī)稻增產(chǎn)15%-20%）、抗逆性更強（更耐寒、耐旱、抗病）。但其種子不能自留，因為從收獲的稻谷留種再種，會發(fā)生性狀分離，導致產(chǎn)量嚴重下降，所以種植戶每年都需要購買新種子。

普通水稻則是指通過傳統(tǒng)選育技術(shù)獲得的、遺傳性狀穩(wěn)定的品種。只要做好提純復壯，農(nóng)民可以自留種子，年年種植。它的品質(zhì)通常比較穩(wěn)定，很多頂級好吃的優(yōu)質(zhì)米（如著名的“稻花香”系列）往往是常規(guī)稻，但產(chǎn)量潛力一般不如雜交稻。

簡單總結(jié)就是：雜交水稻主要目標是“高產(chǎn)”，但需要年年買種；普通水稻可以“自留種”，品質(zhì)更容易穩(wěn)定，但產(chǎn)量潛力通常低一些。

記者 張雪/文

受訪者供圖

四川農(nóng)村日報全媒體出品

【未經(jīng)授權(quán)，嚴禁轉(zhuǎn)載！聯(lián)系電話028-86968276】