川觀新聞記者 杜杰/文 川觀新聞巴中觀察 白川東/圖、視頻
“能不能借助更多的現(xiàn)代化設施讓養(yǎng)羊更省力？”“怎么靠養(yǎng)羊賺更多錢？”“我們南江黃羊的品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)附加值還能提高嗎？”被譽為“亞洲第一羊”的南江黃羊，先后獲得歐盟有機食品、國家地理標志保護產(chǎn)品等認證，品牌價值超過40億元。如今，巴中市南江縣的老百姓，都希望南江黃羊這塊“金字招牌”更加響亮。而這些關于黃羊的問題，也成為全國人大代表、巴中市南江五郎黃羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長汪其德一直在努力回答的課題。
南江黃羊。
今年春節(jié)，汪其德幾乎沒怎么停下來。一是忙于走村串戶，二是盯著設備進場。忙前忙后，都是圍著南江黃羊打轉(zhuǎn)。
2月25日，合作社復工復產(chǎn)第一天，汪其德走進去年7月開始升級改造的南江黃羊精深加工廠房，如今設備已進場調(diào)試，他一遍遍地清點設備、查看細節(jié)。這條即將全面投用的生產(chǎn)線，承載著他對于“現(xiàn)代化養(yǎng)殖”的理解。
汪其德了解村民養(yǎng)羊情況。
“廠房升級改造投資5000余萬元，新增冷鮮、休閑、腌臘3條南江黃羊精深加工線，研發(fā)出羊肉串、金絲羊肉等30多個品類。”汪其德說，生產(chǎn)線3月全面投用后，將進一步助力南江黃羊養(yǎng)殖、食品加工、特色餐飲等全鏈條產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)附加值。
汪其德在南江黃羊精深加工線上看生產(chǎn)。
不僅如此，在提升南江黃羊品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)附加值上，汪其德還發(fā)起建成集實貨交易、產(chǎn)能預售、風險規(guī)避于一體的南江黃羊交易中心，并建成符合歐盟標準的現(xiàn)代化屠宰場和金銀花綠原酸提取加工生產(chǎn)線，常年吸納300余名群眾就業(yè)。
要說如何更省力、科學地養(yǎng)好黃羊，汪其德更有發(fā)言權。2004年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在老家南江縣沙河鎮(zhèn)創(chuàng)辦南江五郎黃羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社。在攻克南江黃羊規(guī)模養(yǎng)殖難題上，南江縣按照“政府主導、院校支撐、企業(yè)主體”思路，引入全基因組選擇育種技術、構建“活體+基因庫”保種體系，讓南江黃羊育種技術達到國內(nèi)領先水平。憑借22年的養(yǎng)羊經(jīng)驗，汪其德成為企業(yè)養(yǎng)羊的主力。
“老百姓愛問怎么能把羊養(yǎng)好，這直接關系到他們的收入。”汪其德說，在走村串戶、教授養(yǎng)羊技術時，聽到老百姓問得最多的一個問題就是“怎么靠養(yǎng)黃羊掙更多的錢？”合作社采取“基地+農(nóng)戶”模式，輻射帶動南江縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)5265戶脫貧戶養(yǎng)殖南江黃羊，年戶均增收5萬元以上。
汪其德和張四海溝通黃羊養(yǎng)殖技術。
南江縣“借羊還羊”產(chǎn)業(yè)扶貧模式曾被評為“全球減貧最佳案例”。目前，這一模式還在延續(xù)：去年4月，汪其德借給沙河鎮(zhèn)紅旗村村民李洪才15只羊。去年底，李洪才賣羊掙了錢，今年想把養(yǎng)殖規(guī)模擴大到50只。
2月19日，農(nóng)歷正月初三，在南江縣公山鎮(zhèn)石光村養(yǎng)羊大戶張四海的羊圈里，汪其德“不請自來”，看看老朋友和他養(yǎng)的羊。去年，汪其德從張四海這里收購上千頭黃羊，每斤單價比市場價高四五塊?！鞍匆活^活羊1500元來算，我賣羊的收入就是150萬元，除去成本，純利潤有五六十萬元?！睆埶暮Ｖ共蛔〉馗兄x汪其德。
“隨著育種和養(yǎng)殖技術提升，南江黃羊品質(zhì)好，不愁銷路，我們有底氣高價收購。”今年全國兩會，汪其德計劃提交的建議依舊和鄉(xiāng)村振興有關，“希望更多群眾通過養(yǎng)殖南江黃羊增收致富，在政府、企業(yè)等的共同努力下，寫好南江黃羊這篇土特產(chǎn)增收致富文章。”
【未經(jīng)授權，嚴禁轉(zhuǎn)載！聯(lián)系電話028-86968276】
南江黃羊美名揚，肉汁鮮嫩食客擁，地方標志好產(chǎn)品，做強做優(yōu)鄉(xiāng)村富！
了解了
學習了。
點贊
了解一下
現(xiàn)代化養(yǎng)殖