記者從農業農村部了解到，自今天（9月16日）起，生產滅菌乳，即常溫純牛奶，只能以生乳為唯一原料，禁止使用復原乳。
復原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的牛奶。從營養角度看，添加了復原乳的牛奶經歷了多次熱加工，一些對熱敏感的營養成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳鐵蛋白、活性鈣等容易在加工過程中被破壞。
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今起正式實施 常溫純牛奶中禁止添加復原乳
央視新聞客戶端 2025-09-16 07:30央視新聞客戶端
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太好了！以后純牛奶更純了，營養保留更好！希望新規能讓咱們喝上更放心的奶，可別趁機漲價啊！支持實實在在的優質奶～??
強烈支持，牛奶就應該“純”，無添加無防腐成分，保證食品原本的味道和營養，還食品安全一個美好的明天。
咱老百姓就圖這口真材實料的純！
牛奶生產廠家要嚴格執行，有關部門要嚴加監管。
純牛奶就要有純牛奶的樣，禁止這種“套娃”手段。
禁止